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小学部学生一周食谱第15周6.4-6.8

时间:2018-06-03 12:41:38 作者:xuxun
学生营养午餐带量食谱
标准:理工附小                                                  2018年6月4日—6月8日
日期   原材料组成  净重(单位:克)
星期一 主食 米饭 大米110克
豆沙包 富强粉25克、豆沙15克
副食 红烧丸子 肉100克、
葱烧豆腐 豆腐125克、
鸡蛋西葫芦 鸡蛋20克、西葫芦95克、
色拉油 色拉油 色拉油 14 克
汤类 鸡蛋西红柿汤 鸡蛋5克、西红柿10克、
星期二 主食 米饭 大米 100克
奶香花卷 富强粉30克
副食 红烧鸡块 肉90克、土豆50克、
鸡蛋西红柿 鸡蛋20克、西红柿120克、
小白菜粉丝 小白菜85克、粉丝15克、
色拉油 色拉油 色拉油14克
汤类 玉米面粥 细玉米面15克
星期三 主食 米饭 大米 110克
玉米面发糕 玉米面5.5克、白面22克、
副食 酱爆肉丁 肉60克、黄瓜30克、胡萝卜20克、
培根土豆片 培根15克、土豆105克、
粉丝娃娃菜 粉丝10克、娃娃菜95克、
色拉油 色拉油 色拉油14克
汤类 小白菜鸡蛋汤 鸡蛋5克、小白菜10克、
星期四 主食 米饭 大米110克
馒头 富强粉30克
副食 茄汁肉片 肉120克、
肉末圆白菜 肉15克、圆白菜110克、
蚝汁冬瓜 冬瓜110克、
色拉油 色拉油 色拉油 12 克
汤类 酸辣汤 鸡蛋5.2克、豆腐13克、木耳0.5克、
星期五 主食 米饭 大米110克
馒头 富强粉30克
副食 红烧鸡腿 琵琶腿1个
烧茄子 茄子110块、西红柿20克、
炒合菜 绿豆芽80克、韭菜5克、胡萝卜10克、鸡蛋10克、粉丝10克、
色拉油 色拉油 色拉油 12 克
汤类 翡翠蛋花汤 鸡蛋5克、菠菜10克、
本周平均营养值:
蛋白质 29.3(克)脂肪 24.6(克)能量 831(千卡) 钙 136(毫克) 铁 7.4(毫克)锌 4.57(毫克)
维生素A 274(微克) 维生素B1 0.5(毫克 维生素B2 0.26(毫克)维生素C 33(毫克)
营养分析: 蛋白质供能占能量的 14 %  脂肪供能占能量的 27%
标注:如遇特殊情况调整食谱,将在同等质量上进行调整