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小学部学生一周食谱第八周4.16-4.20

时间:2018-04-15 13:32:36 作者:xuxun
学生营养午餐带量食谱
标准:理工附小                                                  2018年4月16日—4月20日
日期   原材料组成  净重(单位:克)
星期一 主食 米饭 大米110克
豆沙包 富强粉25克、豆沙15克
副食 鱼香肉丝 鸡丝39克、胡萝卜丝24克、冬笋丝12克、木耳0.9克
红烧鱼块 龙利鱼98克
鸡蛋黄瓜块 鸡蛋17克、黄瓜98克、
色拉油 色拉油 色拉油 14 克
汤类 鸡蛋西红柿汤 鸡蛋5克、西红柿10克、
星期二 主食 米饭 大米 100克
奶香花卷 富强粉30克
副食 红烧排骨 排骨80克、土豆50克
拆豆泡 豆泡50克、小白菜15克
肉片杏鲍菇 鸡片15克、杏鲍菇75克
色拉油 色拉油 色拉油14克
汤类 玉米面粥 细玉米面15克
星期三 主食 米饭 大米 110克
玉米面发糕 玉米面5.5克、白面22克、
副食 酱爆肉丁 鸡丁60克、黄瓜丁30克、胡萝卜丁20克、
培根土豆片 培根15克、土豆块105克
粉丝娃娃菜 粉丝10克、娃娃菜95克、
色拉油 色拉油 色拉油 14 克
汤类 小白菜鸡蛋汤 鸡蛋5克、小白菜10克、
星期四 主食 米饭 大米110克
馒头 富强粉30克
副食 酥炸肉柳 雪花鸡柳110克
乱炖 海带20克、大白菜80克、粉条10克、
鸡蛋蒜台 鸡蛋20克、蒜苔90克、
色拉油 色拉油 色拉油 12 克
汤类 酸辣汤 鸡蛋5.2克、豆腐13克、木耳0.5克、
星期五 主食 米饭 大米110克
馒头 富强粉30克
副食 宫保肉丁 鸡丁60克、花生米10克、胡萝卜丁20克、细大葱丁20克
肉片圆白菜 精碎15克、圆白菜110克、
菠菜粉丝 菠菜100克、粉丝20克、
色拉油 色拉油 色拉油 12 克
汤类 酸辣汤 鸡蛋5.2克、豆腐13克、木耳0.5克、
本周平均营养值:
蛋白质 29.3(克)  脂肪 24.6 (克)  能量 831(千卡)  钙 136(毫克)  铁 7.4(毫克)  锌 4.57(毫克)
维生素A 274(微克)   维生素B1 0.5(毫克)   维生素B2 0.26(毫克)  维生素C 33(毫克)
营养分析:    蛋白质供能占能量的 14 %        脂肪供能占能量的 27%
标注:如遇特殊情况调整食谱,将在同等质量上进行调整