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小学部学生一周食谱第三周3.12-3.16

时间:2018-03-11 11:05:56 作者:xuxun
学生营养午餐带量食谱
标准:理工附中小学部                                  2018年312日—3月16日
日期   原材料组成  净重(单位:克)
星期一 主食 米饭 大米110克
豆沙包 富强粉30克
副食 红烧丸子 肉110克
葱烧豆腐 豆腐125克
鸡蛋西葫芦 鸡蛋20克、西葫芦100克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 鸡蛋西红柿汤 鸡蛋5克、西红柿10克
星期二 主食 米饭 大米110克
奶香花卷 富强粉30克
副食 红烧鸡块 肉90克、土豆50克
鸡蛋西红柿 鸡蛋20克、西红柿120克
小白菜粉丝 小白菜85克、粉丝15克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 玉米面粥 玉米面15克、
星期三 主食 米饭 大米110克
玉米面发糕 玉米面5.5克、白面22克
副食 茄汁锅包肉 肉120克
肉末圆白菜 肉15克、圆白菜110克
蚝汁冬瓜 冬瓜110克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 小白菜鸡蛋汤 鸡蛋5克、小白菜10克
星期四 主食 米饭 大米110克
小馒头 富强粉30克
副食 粉条炖肉 粉条40克、肉70克
培根土豆 培根15克、土豆115
白灼芹菜木耳 芹菜85克、木耳10
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 酸辣汤 鸡蛋5.2克、豆腐13克
星期五 主食 米饭 大米110克
紫米面发糕 富强粉30克
副食 红烧鸡腿 鸡腿100克
烧茄子 茄子110克、西红柿20克
白灼豆芽粉丝 绿豆芽100克、粉丝15克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 翡翠蛋花汤 鸡蛋5克、菠菜10克
本周平均营养值:
蛋白质 27.5(克)脂肪 25.1(克)能量 841(千卡)  钙 131 (毫克)  6.5(毫克)  3.89(毫克)
维生素A 153(微克)   维生素B1  0.4 (毫克)  维生素B2 0.27(毫克)   维生素C 37(毫克)
营养分析:    蛋白质供能占能量的 13 %        脂肪供能占能量的 27 %
标注:如遇特殊情况调整食谱,将在同等质量上进行调整