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周程通告

小学部学生午餐3.5-3.9

时间:2018-03-04 11:57:51 作者:xuxun
祥麟居学生营养午餐带量食谱
标准:理工附中小学部                                  2018年35日—3月9日
日期   原材料组成  净重(单位:克)
星期一 主食 米饭 大米110克
豆沙包 富强粉30克
副食 土豆炖肉 肉70克、土豆60克
咖喱时蔬 葱40克、菜花20克、青椒20克、芹菜20克、胡萝卜20克
葱烧豆腐 豆腐120克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 鸡蛋西红柿汤 鸡蛋5克、西红柿10克
星期二 主食 米饭 大米110克
奶香花卷 富强粉30克
副食 香菇炖鸡块 香菇40克、肉100克
火腿玉米瓜丁 肉10克、冬瓜70克、玉米粒20克
乱炖 肉20克、海带10克、大白菜50克、土豆20克、豆泡10克、宽粉10克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 玉米面粥 玉米面15克、
星期三 主食 米饭 大米110克
玉米面发糕 玉米面5.5克、白面22克
副食 西红柿牛肉 西红柿80克、牛肉70克
烧茄子 茄子110克、青椒10克
葱油白菜 大白菜110克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 小白菜鸡蛋汤 鸡蛋5克、小白菜10克
星期四 主食 米饭 大米110克
小馒头 富强粉30克
副食 红烧丸子 肉120克
肉片杏鲍菇 肉20克、杏鲍菇100克
菠菜粉丝 菠菜90克、粉丝30克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 酸辣汤 鸡蛋5.2克、豆腐13克
星期五 主食 米饭 大米110克
紫米面发糕 富强粉30克
副食 木须肉 鸡蛋20克、肉30克、黄瓜60克、木耳10克
虾仁时蔬 虾仁10克、西兰花10克、菜花50克、木耳10克、芹菜10克、胡萝卜20克
火腿冬瓜 肉20克、冬瓜100克
色拉油 色拉油 色拉油 8克
汤类 翡翠蛋花汤 鸡蛋5克、菠菜10克
本周平均营养值:
蛋白质 27.5(克)脂肪 25.1(克)能量 841(千卡)  钙 131 (毫克)  6.5(毫克)  3.89(毫克)
维生素A 153(微克)   维生素B1  0.4 (毫克)  维生素B2 0.27(毫克)   维生素C 37(毫克)
营养分析:    蛋白质供能占能量的 13 %        脂肪供能占能量的 27 %
标注:如遇特殊情况调整食谱,将在同等质量上进行调整